Louise, Licence professionelle Sécurité Sanitaire des Aliments - Qualité - Nutrition et Analyses (SSAQNA)

Suite à l'obtention de mon diplôme de diététicienne, il était important pour moi d'approfondir mes connaissances et de trouver une double compétence en Sécurité Sanitaire des Aliments, spécifiquement en agroalimentaire. Après de nombreux stages, je souhaitais poursuivre cette dynamique professionnalisante grâce à l'alternance au sein de la Licence Pro SSAQNA. J'évolue en tant qu'Assistante Qualité en alternance au sein de l'entreprise La Boulangère - production de pain de mie. Cette entreprise, récente et dynamique, me permet d'effectuer des missions riches et variées. Je trouve très appréciable de mettre en pratique en entreprise les cours vus à l'IUT et au CFA ISFFEL. C'est sur le terrain qu'on perçoit le mieux l'organisation, les enjeux et les contraintes d'une entreprise, c'est réellement enrichissant.