Josselin, Licence professionelle Sécurité Sanitaire des Aliments - Qualité - Nutrition et Analyse (SSAQNA)

Je suis actuellement en alternance au sein de la société « La Maison Blanche » C’est une micro-brasserie située à Machecoul, en Loire Atlantique. Cette entreprise m’a été proposée par le CFA ISFFEL. En effet, suite à l’obtention de mon BTSA Sciences et Technologies des Aliments, j’ai eu l’opportunité de poursuivre mes études dans la formation SSAQNA proposée par l’IUT de la Roche-sur-Yon et le CFA ISFFEL Pays de la Loire. Cette formation me permet d’acquérir de nombreuses connaissances dans le domaine de la qualité et de la sécurité sanitaire des aliments, compétences que je peux ainsi retranscrire dans mon entreprise. C’est une formation très professionnalisante qui me fait gagner en maturité et me donne envie de poursuivre les études, en Master et en alternance, l’année prochaine.